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Liköre selber machen

Die Bäume hängen voll mit Früchten - Zwetschgen, Sauerkirschen, Mirabellen. Natürlich verarbeite ich diese auch zu Kompott und Marmeladen (Rezepte folgen), aber auch zu Likören wie sie bereits meine Großmutter zubereitet hat. Viele Wildkräuter stehen ebenfalls in voller Pracht und manche blühen zurzeit sogar, wie z.B. der Beifuß und die Brennnessel. Gerne mische ich die Liköre oder Ansätze mit den passenden Kräutern. Diese sorgen nicht nur für ein tolles Aroma, sondern auch für eine heilsame Wirkung.