freitAG, 16. Oktober 2020

18-22:00 Uhr

Volkshochschule Stuttgart

Rotebühlplatz 28 | 70174 Stuttgart

VEGETARISCHE UND VEGANE CURRYS

Curry ist zum einen eine Gewürzmischung, zum anderen handelt es sich dabei aber auch um äußerst leckere Gerichte, ähnlich einem Eintopf, die vor allem in Indien und Thailand zu jedem guten Essen gehören. Sie werden oft zusammen mit Reis gegessen, in Indien auch zu Fladenbrot; sie schmecken außerdem zu Couscous, Hirse oder Quinoa. Jedes authentische Curry wird aus einer Vielzahl von Gewürzen hergestellt und ist je nach Region mal sehr scharf, mal mild, mit Kokosmilch, aus Hülsenfrüchten, mit Spinat und vielem mehr.
In diesem Kurs lernen Sie, wie man verschiedene vegetarische und vegane Currys zubereitet, sowohl aus exotischen als auch aus heimischen Lebensmitteln, und wie man die unterschiedlichen Gewürze geschickt kombiniert. Der Kurs ist auch für Menschen mit Laktoseintoleranz oder Glutenunverträglichkeit geeignet.

 

Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Behälter für Kostproben, Getränk

Kursgebühr: EUR 49,00 inkl. Lebensmittelkosten (ermäßigt: EUR 36,00)

 

ANMELDUNG HIER >>>


SAMSTAG, 17. Oktober 2020

10-14:00 uHR

AUSGEBUCHT

Volkshochschule Backnang

Bahnhofstraße 2, 71522 Backnang

VEGETARISCHE UND VEGANE CURRYS

Curry ist zum einen eine Gewürzmischung, zum anderen handelt es sich dabei aber auch um äußerst leckere Gerichte, ähnlich einem Eintopf, die vor allem in Indien und Thailand zu jedem guten Essen gehören. Sie werden oft zusammen mit Reis gegessen, in Indien auch zu Fladenbrot; sie schmecken außerdem zu Couscous, Hirse oder Quinoa. Jedes authentische Curry wird aus einer Vielzahl von Gewürzen hergestellt und ist je nach Region mal sehr scharf, mal mild, mit Kokosmilch, aus Hülsenfrüchten, mit Spinat und vielem mehr.
In diesem Kurs lernen Sie, wie man verschiedene vegetarische und vegane Currys zubereitet, sowohl aus exotischen als auch aus heimischen Lebensmitteln, und wie man die unterschiedlichen Gewürze geschickt kombiniert. Der Kurs ist auch für Menschen mit Laktoseintoleranz oder Glutenunverträglichkeit geeignet.

 

Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Behälter für Kostproben, Getränk

Kursgebühr: EUR 51,00 inkl. Lebensmittelkosten (ermäßigt: EUR 44,00)

 

ANMELDUNG HIER >>>


sAMSTAG, 24. Oktober 2020

10-14:00 Uhr

Volkshochschule Heilbronn

Kirchbrunnenstraße 12 | 74072 Heilbronn

AYURVEDA-GERICHTE FÜR DEN WINTER

In diesem Kochkurs lernen Sie die Geheimnisse der ayurvedischen Küche kennen - gesund, lecker, typgerecht und vegetarisch/vegan, aber auch alltagstauglich und vertraut. Wir bereiten aus exotische und heimischen Zutaten Gerichte zu, die uns in der kalten Jahreszeit besonders gut tun, den Körper erwärmen und die Abwehrkräfte steigern. Beim Kochen eines mehrgängigen Menüs erfahren Sie praxisnah die Grundlagen der ayurvedischen Ernährungslehre, insbesondere mit Tipps und Anregungen für den Winter.

 

Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Behälter für Kostproben, Getränk

Kursgebühr: EUR 37,00 inkl. Lebensmittelkosten

 

ANMELDUNG HIER >>>


sonnTAG, 25. OKtober 2020

10-14:00 Uhr

Volkshochschule Stuttgart

Rotebühlplatz 28 | 70174 Stuttgart

FIT UND SCHLANK MIT AYURVEDA

Das Prinzip Ayurveda ist ganzheitlich und individuell: Die Ernährung wird der jeweiligen Konstitution angepasst. Sie lernen, wie Sie leicht und bekömmlich nach Ayurveda kochen und sich gesünder ernähren können. Sie erfahren praxisnah, worauf es bei der Auswahl der Zutaten, Gewürze und Kräuter ankommt, so dass Sie die Rezepte zuhause problemlos nachkochen können. Die Gerichte sind alle vegetarisch bzw. vegan.

 

Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Behälter für Kostproben, Getränk

Kursgebühr: EUR 49,00 inkl. Lebensmittelkosten

 

ANMELDUNG HIER >>


VOM 06. BIS 08. November 2020

Freitag - Sonntag

Yoga Vidya

Yogastraße 7 | 32805 Horn-Bad Meinberg

AYURVEDA FÜR DIE FRAU IN DEN WECHSELJAHREN

Menopause ist die Zeit, wenn die Menstruation aussetzt. Meist beginnt diese Zeit bei Frauen in den frühen Fünfzigern. Körperliche und emotionale Veränderungen setzen ein. In diesem Seminar lernst du Ursachen, Eigenschaften und Symptome der Menopause kennen und wie daraus resultierende Herausforderungen aus der Sicht des Ayurveda angegangen werden können. Du lernst, wie Yoga und Ayurveda helfen können, Menopause-Beschwerden zu überwinden. Wir besprechen die verschiedenen Probleme, die Frauen während dieser Zeit erfahren, die Rolle der weiblichen reproduktiven Hormone, Stress-Symptome, Wechseljahre-Depression und ihre natürliche Überwindung ohne Anti-Depressiva. Bei einem Massage-Workshop erfährst du tiefe Entspannung. Durch die segensreiche Kombination von Yoga, Ayurveda und Meditation werden die Doshas harmonisert und Wechselsbeschwerden gelindert oder sogar vermieden.


samstag, 14. november 2020

10-14:00 Uhr

AUSGEBUCHT

Volkshochschule Backnang

Bahnhofstraße 2, 71522 Backnang

INDISCH VEGETARISCHE KÜCHE

Nirgends auf der Welt wird mit so vielen Gewürzen gekocht wie in Indien. Außerdem sind ca. 40% aller Inder Vegetarier. Die indische Küche bietet eine Vielzahl an schmackhaften und leicht nachzukochenden vegetarischen Gerichten. Einige davon werden wir selbst zubereiten und den Kurs mit einem mehrgängigen Menü ausklingen lassen. Durch die gekonnte Mischung von Gemüsen und Gewürzen sind die Speisen besonders bekömmlich und auch für Allergiker geeignet.

 

Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Behälter für Kostproben, Getränk

Kursgebühr: EUR 51,00 inkl. Lebensmittelkosten (ermäßigt: EUR 43,00)

 

ANMELDUNG HIER >>>


21. November + 05. Dezember 2020

samstags von 11-12:30 Uhr

Volkshochschule Backnang

Bahnhofstraße 2, 71522 Backnang

SONNENGRUSS - WORKSHOP

Der "Sonnengruß", "Gruß an die Sonne" oder "Surya Namaskar" ist die bekannteste Yoga-Übungsreihe. Eine Sequenz besteht aus 12 Asanas (Yogaübungen). Der Sonnengruß aktiviert, regt den Kreislauf an, bringt Kondition, steigert aber auch die Muskelkraft und Flexibilität; er wirkt positiv auf Körper und Geist. In diesem Kurs werden die einzelnen Asanas ausführlich geübt und deren Wirkung besprochen, damit Sie die ganze Übungsreihe achtsam und exakt durchführen und dabei den Atem fließen lassen können. Durch viele Wiederholungen wird der Ablauf verinnerlicht und kann nach dem Workshop auch zuhause geübt werden.

 

Bitte mitbringen: Yogamatte, bequeme Kleidung, Mediationskissen oder größeres Kissen, Decke, warme Socken, Getränk; wenn vorhanden: Yogahilfsmittel wie Gurt, Block usw.

Kursgebühr: EUR 30,00 (ermäßigt: EUR 23,00)

 

ANMELDUNG HIER >>>


samstag, 16. Januar 2021

10-14:00 Uhr

Volkshochschule Heilbronn

Kirchbrunnenstraße 12 | 74072 Heilbronn

FIT UND SCHLANK MIT AYURVEDA

Bei diesem Kurs handelt es sich um keine Diät, denn das Prinzip Ayurveda ist zum einen ganzheitlich, zum anderen individuell. Die Ernährung wird der jeweiligen Konstitution angepasst. Deshalb lernen Sie, wie Sie leicht und bekömmlich nach Ayurveda kochen und sich dadurch gesünder ernähren können. Beim Kochen eines mehrgängigen Menüs erfahren Sie praxisnah worauf es bei der Auswahl der Zutaten, Gewürze und Kräuter ankommt, so dass Sie zuhause problemlos die Gerichte (alle vegetarisch bzw. vegan) nachkochen können.

 

Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Behälter für Kostproben, Getränk

Kursgebühr: EUR 37,00 inkl. Lebensmittelkosten

 

ANMELDUNG HIER >>>


samstag, 23. Januar 2021

10-14:00 Uhr

AUSGEBUCHT

Volkshochschule Backnang

Bahnhofstraße 2, 71522 Backnang

FIT UND SCHLANK MIT AYURVEDA

Bei diesem Kurs handelt es sich nicht um eine Diät, denn das Prinzip Ayurveda ist zum einen ganzheitlich, zum anderen individuell. Die Ernährung wird der jeweiligen Konstitution angepasst. Deshalb lernen Sie, wie Sie leicht und bekömmlich nach Ayurveda kochen und sich dadurch gesünder ernähren können. Beim Kochen erfahren Sie praxisnah worauf es bei der Auswahl der Zutaten, Gewürze und Kräuter ankommt, so dass Sie die Rezepte zuhause problemlos nachkochen können. Der Kurs ist auch für Menschen mit Laktoseintoleranz oder Glutenunverträglichkeit geeignet. Die Gerichte sind alle vegetarisch bzw. vegan.

 

Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Behälter für Kostproben, Getränk

Kursgebühr: EUR 48,00 inkl. Lebensmittelkosten (ermäßigt: EUR 43,00)

 

ANMELDUNG HIER >>>


samstag, 30. Januar 2021

10-14:00 Uhr

Volkshochschule Stuttgart

Rotebühlplatz 28 | 70174 Stuttgart

KURKUMA UND INGWER - DIE WUNDERKNOLLEN (Kochkurs)

Unter der Schale der Kurkuma-Wurzel verbirgt sich eine leuchtend orangegelbe Knolle. In Asien ist sie seit langem bekannt als Heilpflanze und Hauptbestandteil des Currypulvers. Der ähnlich aussehende Ingwer wirkt u.a. entzündungshemmend und hilft bei Übelkeit. In diesem Kurs gehen wir auf die einzelnen Wirkungen und Darreichungsformen von Ingwer und Kurkuma ein. Sie kochen Gerichte mit den Gewürzen nach und bereiten wohltuende Getränke daraus zu.

 

Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Behälter für Kostproben, Getränk

Kursgebühr: EUR 46,00 inkl. Lebensmittelkosten

 

ANMELDUNG HIER >>>


samstag, 20. FEBRUAR 2021

10-14:00 Uhr

Volkshochschule Stuttgart

Rotebühlplatz 28 | 70174 Stuttgart

AYURVEDA SOULFOOD - HEIMISCH UND EXOTISCH

Sie lernen die ayurvedische Küche kennen - vegetarisch, gesund und typgerecht, aber auch alltagstauglich. Wir verwenden exotische Zutaten ebenso wie heimische Kräuter und Gemüse. Sie erfahren praxisnah die ayurvedische Ernährungslehre. Die ayurvedische Küche ist durch geschicktes Kombinieren von Gewürzen und die harmonische Zusammenstellung der Mahlzeiten sehr bekömmlich. Wir lassen den Tag mit einem mehrgängigen Ayurveda-Büfett ausklingen.

 

Die Teilnahme ist auch für Allergiker/innen problemlos möglich. Alle Rezepte sind zuhause einfach nachzukochen.

 

Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Behälter für Kostproben, Getränk

Kursgebühr: EUR 49,00 inkl. Lebensmittelkosten

 

ANMELDUNG HIER >>>


VOM 04. BIS 06. Juni 2021

Freitag - sonntag

Yoga Vidya

Yogastraße 7 | 32805 Horn-Bad Meinberg

AYURVEDA FÜR DIE SEELE

An diesem Wochenende kannst du Seele richtig baumeln lassen. In einem Ayurveda-Massageworkshop wirst du tiefe Entspannung genießen und die Basis der ayurvedischen Massage erlernen. Eine Konstitutionsanalyse für jeden Teilnehmer und Ernährungstipps gemäß deiner Konstitution helfen dir, auch im Alltag das Erlernte weiterzuführen. Das Ganze findet in der wunderschönen Natur des Teutoburgers Waldes statt und das Yoga Vidya-Küchenteam sorgt mit einer köstlichen bio-vegetarischen/-veganen Küche für das leibliche Wohl. Yogastunden für jedes Level, an denen du einmal täglich teilnehmen kannst, runden das Seminar ab, so dass du entspannt und voller Energie in die neue Woche starten kannst.


VOM 04. BIS 06. Juni 2021

Freitag - sonntag

Yoga Vidya

Yogastraße 7 | 32805 Horn-Bad Meinberg

RITUCHARYA - MIT AYURVEDA DURCH DAS JAHR

Die Jahreszeiten haben im Ayurveda eine große Bedeutung, denn Sonnenlicht, Klima, Planetenkonstellationen u.v.m. haben einen großen Einfluss u.a. auf unseren Stoffwechsel. In diesem Seminar lernst du, wie du deinen Lebensstil, deine Ernährung und Aktivitäten optimal den Jahreszeiten anpassen kannst, um Harmonie auf seelischer, geistiger und körperlicher Ebene zu erreichen. Die indische Lehre des Ritucharya ist auch auf unsere Klimazonen übertragbar und leicht anzuwenden.
Das Yoga Vidya Küchenteam verwöhnt dich mit einer bio-vegetarischen/veganen Küche und du kannst an diesem Wochenende in der schönen Natur des Teutoburger Waldes Kraft tanken sowie an Yogastunden unterschiedlicher Level teilnehmen.


VOM 05. BIS 07. NOVEMBER 2021

Freitag - sonntag

Yoga Vidya

Yogastraße 7 | 32805 Horn-Bad Meinberg

NATURHEILKUNDE UND AYURVEDA FÜR FRAUEN

Die Verbindung von europäischer Pflanzenheilkunde mit der indischen Lehre des Ayurveda. Du lernst anhand von verschiedenen Beispielen, wie du Kräuter und Gewürze, Tees und Öle für eine bessere Gesundheit und mehr Wohlbefinden einsetzen kannst. In einem theoretischen Teil lernst du div. Heilkräuter und die ayurvedischen Grundlagen kennen, die du dann bei einem Massageworkshop, Ernährungsempfehlungen u. v. m. praktisch anwendest.
Das Yoga Vidya Küchenteam verwöhnt dich mit einer bio-vegetarischen/veganen Küche und du kannst während dieser Tage Kraft tanken in der schönen Natur des Teutoburger Waldes.

 

PREISINFOS (Preise sind abhängig von der Zimmerkategorie)

ANMELDUNG HIER >>>

CURVY YOGA

Beweglichkeit hat nichts mit der Figur zu tun!

Bei Interesse an Curvy Yoga-Kursen können Sie mich gerne unter

Ayurveda@DurgasSoulfood.de

kontaktieren.